Cola Zero med ny smak – Altså Cola zero vs Cola Zero.!

I dag da jeg var på butikken på Kiwi for å handle inn litt mer laks og kyllingfilet som det går utrolig mye av i huset her. Så måtte jeg også ha litt mer brus. Og det er særlig en variant jeg bare må ha. Og som jeg drikker en boks av daglig. Ja, du leste riktig. Jeg drikker kun en boks til dagen, da for mye brusdrikking som vi alle vet er skadelig. Godt mulig det er minst like skadelig å bare drikke den ene boksen jeg drikker daglig også. Men nok om det.

Overraskelsen var i allefall stor da jeg kom hjem og skulle plassere boksene med cola zero i kjøleskapet. Jeg hadde kjøpt en sånn kartong med 10 bokser i pakken. Og da jeg åpnet den og tok boksene ut, så såg jeg at her var cola zeroen i helt nye bokser med nytt design og i det hele tatt. Ikke bare det, men på de nye boksene så sto det også at de nye cola zeroene var med ny smak. Jeg begynte å tenke med en gang. Hvorfor i all verden ville Coca Cola Company tukle med et allerede så svært populært produkt.? Hvorfor begynne å rote med det.? Ville de gjør den mindre søt.? Selv om den ikke er særlig søt fra før.? Pepsi Max er til sammenligning mye søtere. Derfor drikker ikke jeg den. Eller er det mengden av søtningsstoffet aspartam de vil redusere.? De kloke hoder strides her på nettopp dette om aspartam er skadelig for oss mennesker eller ikke. Eller er det en kombinasjon av det hele som gjør at Coca Cola Company ønsker å endre smaken på Cola zero tro.?

Ikke bare er Cola Zero et populært produkt, men det er også en av de mest solgte brus sortene i Norge. Jeg tror Pepsi Max og Coca Cola er de mestselgende i Norge nå….Andre tanker som gikk gjennom hodet mitt var. Tenk om de nå har ødelagt hele smaken på cola zeroen, til det nærmest ugjenkjennelige.? Hva gjør jeg da.? Det er tross alt favorittdrikken min av alle drikker de her roter med. Det er nesten så det er krise. Og det er slett ikke bare min favorittdrikk heller. For det er maaaange av oss som elsker nettopp akkurat denne drikken fra Coca Cola.

Jeg ble jo veldig spent på hvordan denne nye Cola Zeroen ville smake. Så det ble til at jeg la en av boksene i fryseren i en times tid, fordi jeg ville smake på den ordentlig kald. Så hva syns jeg om den nye Cola zeroen. Først og fremst en mye kulere og mer tiltrekkende boks enn den gamle. Veldig kult med helt rød boks og med sort Coca Cola skrift. Den fanger oppmerksomheten min mye mer enn den gamle boksen. Kanskje kan det og bare være for at det er en helt ny boks og ny design som gjør at den fanger oppmerksomheten min. Og ikke den gamle, fordi den er jeg så vandt med nå, at jeg knapt ser på den når jeg skal ha en Cola Zero.

Så til den nye smaken. Jeg syns vel ikke at smaken var noe særlig stor forskjell på….. Men for meg virker det som om de har fjernet litt mer av alt…. Syns den var noe mindre beisk/bitter i smaken enn den originale smaken. Det virker som om det er litt mindre aspartam i den. Å og litt mindre kullsyre i den. Men, jeg syns fortsatt at den er god. Ganske så god. Så den blir ikke byttet ut med en ny leskedrikk for mitt vedkommende. Den er alt i alt litt tammere på alle måter…. Men jeg syns ikke den er bedre enn originalen. Men her vil nok sikkert mange være enige og uenige med meg. Men sånn er det. Smaken er som baken. Men dersom flertallet skulle være enige med meg i dette. Hvorfor i all verden vil da Coca Cola lage/selge et annet produkt..? Og et eventuelt dårligere produkt.? Hmmh.

Jeg nyter min andre boks av den nye cola zeroen. Jeg kjenner forskjell men den går ned på høykant for det om. Og den er god.

Ny og gammel cola zero boks. Den til venstre er den gamle om noen skulle lure på det.
Prøv den du også da vel.!

Og nyt dagen dere.?

Garman. ❤️

“HEIMATT” Løkka – Den beste cafèen i Oslo…..!

I dag etter trening fant jeg ut at jeg skulle ta meg en tur innom kafeen »Heimatt» som ligger i Jens Bjelkes gate 9. Jeg har flere ganger kjørt forbi dette stedet, med både 17 trikken og med 31 bussen. Og har leeeenge hatt lyst til å ta turen innom dette stedet. Rett og slett fordi det ser så himla koselig ut. Og i dag, i dag fikk jeg det til. Og smatt innom for å oppleve dette stedet. Og en liten matbit. Og det angrer jeg ikke på i det hele tatt.

HEIMATT er et relativt nytt sted, ganske nær sentrum av Oslo. De åpnet i november i fjor. Og har siden da blitt et mer og mer populært sted, kunne betjeningen fortelle. Og det kan jeg skjønne at det har. Fordi det er et fantastisk deilig sted.

Interiøret er behagelig. Lokalet er behagelig varmt samtidig som det er moderne. Men de har også tatt frem og vare på de gamle murveggene og stålbjelkene i taket og fremhevet og fått frem det i lokalet. Dette er ting jeg blir utrolig glad for å se når gamle ting trekkes frem i et lokale, som allerede har vært der før, før et nytt og moderne lokale kommer til. I stedet for å rive/fjerne helt det gamle, så blir det heller tatt vare på. Selvfølgelig må jo det gamle fjernes dersom det ikke er noen muligheter for å redde det på noe vis….

Lokalet har utrolig mange kule detaljer (se bildene i bunnen av innlegget), noe som jeg syns gjør lokalet enda mer spennende og litt morsomt. Det skaper litt liv til lokalet syns jeg. Jeg fikk en litt sånn woow faktor da jeg kom inn i lokalet for første gang i dag. Og det liker jeg. Førsteinntrykket når man kommer inn på et nytt sted/kafè/restaurant, har mye å si for om jeg faktisk velger å sette meg ned på det stedet.

Foruten liker jeg utrolig godt fargene som er blitt brukt. Varme farger som passer til hverandre både på vegger, møbler og annet interiør. En skikkelig god avslappende atmosfære på HEIMATT. Jeg blir iallefall avslappet og klarer å finne roen her. Og det er akkurat slik jeg vil ha det, i stedet for et støyende sted med for mye bråk.

En annen viktig ting jeg vil få frem her. Er dette med musikken. Dette har de forstått her på HEIMATT. Her spilles rolig avslappende musikk. Og det viktigste av alt, de spiller ikke musikken for høyt. Svært mange kafeer, restauranter eller lignende, spiller musikken de spiller altfor høyt på anleggene sine. Så høyt at man må skrike til den man prater med for å få sagt det man vil si, eller høre hva motparten har å si. Og mange ganger går ikke det en gang. Her på HEIMATT spilles det helt rolig musikk som hverken er plagsom eller for høy. Musikken er rett og slett behagelig deilig. Både å høre på, og å snakke til. Fantastisk.

Som sagt er det første gang jeg er her på HEIMATT. Og dermed første gang jeg spiser noe fra menyen deres. Men det jeg kan si er at maten jeg fikk servert var mildt sagt fantastisk. (Se bildet nederst i innlegget). Og ikke bare det, men svært mye av maten de bar ut til sine andre gjester så ikke noe mindre godt ut. Alt så virkelig godt ut. Og da jeg sto og tittet på menyen, ja da hadde jeg så store problemer med å velge hva jeg skulle gå for. At jeg ble stående der lenge å titte på menyen som de hadde. Og som hadde et bredt utvalg av mat å velge i mellom. Og betjeningen her var også upåklagelig.

Til slutt må jeg si, at det er ikke siste gangen at jeg besøker HEIMATT. Jeg tror faktisk jeg vil si at dette er en av mine favorittsteder i Oslo. Så det er definitivt ikke lenge til jeg kommer til å ta turen hit igjen. Det kan jeg sterkt anbefale. Dersom du liker det litt rolige og behagelige, vel og merke. Så er dette stedet for nettopp deg.

Vil du vite enda mer om «HEIMATT». Gå da inn på facebooken din og søk opp «HEIMATT Løkka», der vil du finne masse mer om dette flotte stedet. Når jeg googler HEIMATT så er det og gå inn og trykke på nettstedet deres der, så blir du henvist til Facebooken som HEIMATT der har.

Veldig stilig med disse kaffekoppene som henger ned i fra taket bak hvor betjeningen har kassen og jobber. Kreativt og morsomt syns jeg.

På disse to bildene, har de festet to gedigne paller inntil hverandre, og både oppå og ned fra pallene har de plassert kunstige plastikk blomster. Og i tillegg noen lamper. Veldig kult og kreativt laget og fått til.

Og her er pallen med disse lampene og blomstene sett fra en litt annen vinkel i lokalet. Veldig morsomt.

Her er det da betjeningen står og tar i mot betaling og bestillinger fra oss kundene. Moderne farger og interiør her.

Se hvor flott det er her på «HEIMATT», med både det gamle og moderne som blandes og glir inn i hverandre interiørmessig. Jeg elsker det. Legg her merke til det superflotte originale gulvet de har klart å få frem i lokalet. Men også de to mørke gamle stålbjelkene på tvers i taket og de gamle murveggene de har fått frem også. Kjempelekkert,  og så viktig å ta vare på også. Gammel nostalgi og historie er alltid viktig å ta vare på. Fantastisk.

Og her er den fantastiske lunsjen som jeg spiste. Speltbrød med temperert snøfrisk ost, salat, avocado, pinjekjerner. Saaaabla godt.

Det veldig flotte tregulvet pp HEIMATT. Og så her flere steder på gulvet er det mur. Love it.:)

Garman. ❤️

Meget spesielle 50 & 60 tallet, Caféen Naustet Salt i Bjørvika.!

Og slik ser inngangspartiet ut til denne veldig populære caféen.:))

I dag bestemte jeg meg for at jeg skulle spasere og ta min daglige spasertur nede i Bjørvika. Og dermed gå havnepromenaden som går langs hele sjøkanten. Og som starter fra Sørenga Sjøbad og som går helt ut til Bygdøy blant annet. 

På min vei på denne havnepromenaden så går jeg forbi en helt fantastisk og spesiell café som jeg gjerne skulle sett flere av i denne byen. I samme stil og konsept som caféen Salt Naustet har. Om jeg har skjønt det riktig så er interiør hentet fra 50 og 60 tallet. Ja kanskje litt fra 70 tallet også. Det er nå en nostalgisk greie også over dette stedet syns jeg. Musikken som de også spiller på høyttaleranlegget sitt er kun musikk fra 50, 60 og 70 tallet. Det er ikke første gang jeg besøker dette stedet. Egentlig så hadde jeg trodd de hadde fjernet hele caféen, ettersom det var det cafèverten som jobbet her i fjor sa at de skulle gjøre. Men det har de da altså ikke. Og det fordi denne caféen visstnok er kjempepopulær. Og det har jeg ingen problemer å forstå. Så spesiell som denne caféen er. Og nå mens jeg har sittet her og skrevet dette innlegget så har det vært myyye folk innom i det flotte været. 

Caféen har skjenkebevilgning. Så her selges både øl, vin og sprit. Og vanlig sort kaffe og te. Ikke noe fancy greier som espresso, caffé latte og disse greiene her som «alle» skal ha. Og selvsagt også diverse mineralvann. Av mat er det diverse bakverk som selges. Kanelboller, shillingsboller og diverse snacks. Men vil du ha noe varm mat så får du ikke det inne i café. Det står 3 stykk «foodtrucks» like utenfor hvor du kan få kjøpt deg litt varmmat dersom det er ønskelig. Og ønsker du å sitte ute i solen å nyte en øl eller hva det måtte være, så er dette også fullt mulig. Masse border og benker satt ut her. Vil du lese mer å har lyst til å sjekke ut dette fantastiske stedet, så sjekk ut denne lenken her.: https://www.salted.no/

Men det som muligens er enda mer spesielt med denne cafèen er at i enden av caféen like ved baren/disken så er det en sort dør med en aktivitetskalender på. Bak denne døren er det rett og slett, tro det eller ei en sauna man kan reservere dersom du og noen venner har lyst på litt ekstra varme og svette ut litt. Det er selvsagt dusj og omkledningsrom og her. Ikke alle caféer som har en sauna å tilby sine gjester. Og det syns jeg er veldig kult. Men husk å reservere tidlig dersom du ønsker å gjøre dette. Selv har jeg aldri prøvd ut denne saunaen. Da jeg tar sauna mer eller mindre hver dag etter trening på SatsElixia når jeg er der. 

Å komme seg hit er veldig enkelt. Står du for eksempel på Operaen og Operataket, så ser du rett over på denne caféen. Det er maks 6-7 minutter å gå fra Operaen. Og kommer du fra Jernbanetorget/Oslo S, så gå da i retning der hvor danskebåtene/DFDS legger til kai. Det er i samme retningen fra sentrum. Og ligger midt i mellom DFDS og Jernbanetorget. Superenkelt å finne. Og virkelig verdt turen.

Koselig, og veldig mye rart og gammelt på veggene her. som gjør det ekstra kult og spennende å gå her syns jeg.

Koselige gamle møbler og vedovn. Denne fyrer de oppi med ved når det begynner å bli/er kaldt ute. 

Bar og serveringsområdet ses her. 

Det ene hjørnet med gamle møbler og interiør. Ingenting her inne har er eneste snev av modernisme i seg. Herlig spesielt. Og veldig kult

En trebåt, må jo selvfølgelig være på plass i denne café. Veldig stilig syns nå jeg da at dette er. 

Og på denne sorte tavlen her, så skrives ukens aktivitesprogram opp. Ikke mye som skjedde her denne uken. Men det var visst program til helgen og i helgen.Men det morsomme her, er at denne sorte tavlen også er en dør. Og bak denne tavlen/døren kommer du rett inn til saunaen/badstuen som du kan reservere om du ønsker det. Kjempekult.

Og her er uteplassen hvor man kan nyte en øl, vin, kaffe eller hva det måtte være. Fantastisk sommeren her.:)

God fornøyelse da,!

Garman. ❤️

Vi nordmenn er usympatiske og gjerrige.!!!

Den siste tiden, har det på sosiale medier vært en diskusjon på nettet angående dette med å gi tips når man er ute på restaurant og spiser. Og i de innleggene jeg har lest så går det ut på at nordmenn generelt sett er veldig dårlige på å gi tips på restauranter her hjemme i Norge. Og vet dere hva. På mange måter så skjønner jeg det veldig godt at mange av oss ikke velger å gi tips, da det man spiser på spisesteder/restauranter er ganske så dyrt… Et hamburgermåltid i Oslo med en halv liter til, eller brus kan fort komme på godt over 300 kroner i Oslo. Og da er ikke tipsen medregnet. Skal man da virkelig slenge på noen kroner til tips når man allerde har betalt 300 kr eller mer for en burger.?  

En restaurantdriver i Oslo/Skien på denne lenken https://www.nrk.no/telemark/jan-vardoen_-_-bli-hjemme-hvis-du-har-bestemt-deg-for-ikke-a-tipse-1.14150129 mener altså at vi nordmenn er usympatiske og gjerrrige som ikke tipser på restaurantene som vi besøker her hjemme i Norge. Så tenker jeg.: Skal de ansatte på restauranter være avhengige av vår tips for å kunne overleve/få en anstendig lønn.? Og så tenker jeg.: I stedet for at denne restaurantdriveren sier at vi nordmenn som ikke tipser er usympatiske og gjerrige. Hva er da han.? Hva med at denne restaurantdriveren heller gir sine ansatte en ordentlig lønn?. Et lønnstillegg som gjør at nettopp de som jobber i denne knallharde bransjen får en god lønn de kan leve av. I stedet for å skylde på oss restaurantkunder og gjøre oss til syndebukker for at kokker og servitører og oppvaskhjelpen og andre som jobber i restaurantene har en anstendig god lønn. Kjenner jeg blir kjempe provosert og sinna, når mat og drikke allerede er så svine dyrt som det alleredepå restaurantene. Er likevel denne restaurantdriveren inne på noe når han sier at vi nordmenn er usympatiske og gjerrige.? Sånn generelt sett.?

Ikke nok med det. Men her prater de altså om servitørene i denne lenken som jeg henviste til ovenfor. Tipsen vi evt gir, er det kun servitørene som får den.? Når jeg er ute og spiser på restauranter så spør jeg alltid servitørene og også gjerne en kokk/kokkene om hvem det er som får tipsen. Dersom det KUN er servitørene, så gir jeg ALDRI tips. Men dersom tipsen deles mellom kokkene og servitørene, kan jeg godt gi tips. Men dersom det kun er servitørene som får tipsen så gir jeg aldri en eneste krone. Og grunnen til det er.: Hadde det ikke vært for at det er kokkene som lager maten, så hadde heller aldri servitørene fått inn noe tips på maten som de serverer som kokkene har laget. Så gir jeg tips, så skal jeg også vite klinkende klart på det stedet jeg spiser, at tipsen deles mellom servitørene og kokkene. Jeg har også flere ganger når jeg spør servitørene på en restaurant, og servitøren da utrolig nok ikke velger å svare på dette,(og de er det mange av), så gir jeg heller aldri tips. Dersom servitøren ikke svarer meg så tar jeg det som et ganske sikkert tegn på at det er servitørene som stikker av med tipsen. Og den da ikke deles med kokkene og de andre på gulvet i restauranten. Og tro det eller ei, det er maaange servitører i Oslo som faktisk velger å ikke svare på det spørsmålet. Det er derfor jeg også alltid dobbeltsjekker og spør en av kokkene som jobber på restauranten om de også får sin prosentdel av tipsen. Prøv det du også. Du vil bli overrasket både av svarene og oppførselen til enkelte servitører. 

Jeg har selv jobbet i hotell og restaurantbransjen i noen år, for mange år siden. Ettersom jeg har fagbrevet som hotell og restaurant kokk. Jeg var aldri borti dette problemet med tips da jeg jobbet som kokk i Stavanger da jeg bodde der. Da ble tipsen delt på alle. Både servitører, kokker og oppvaskhjelpen. Vi er alle avhengige av hverandre for at nettopp du og jeg som kunder i en restaurant skal få gode matopplevelser. Uten et godt samarbeid mellom kokker, servitører og oppvaskhjelp så blir det heller ikke noe mat på deg som gjest. Og da blir det iallefall ingen tips å få i det hele tatt. De som jobber i hotell og restaurantbransjen skal være et team som skal gjøre alt for deg/oss som gjester/kunder. Derfor mener jeg at dette teamet skal dele den tipsen du som gjest evt. måtte gi når du gjør opp din regning og forlater restauranten. Så enkelt og så greit bør det være. 

Når jeg er på ferie i utlandet så gir jeg som oftest mye mer tips på restaurantene der, enn hva jeg gjør her hjemme. Det er fordi at som oftest er både maten og drikken myyye billigere enn her hjemme. Ja, kanskje så mye som halve prisen av det vi har her i Norge, og enda lavere også kanskje. Da er jo min sunne fornuft i stand til å tenke at her er det lettere å tipse mye mer, enn her hjemme  på grunn av de lave  prisene i utlandet. Og dette har jeg ingen problemer med å forstå at vi gjør. Veldig mange her i Norge syns det er svindyrt å tipse på restauranter. Og tipser da måteholdent eller litt. Og selvfølgelig det finnes unntak her også. 

Men det er en ting jeg aldri tipser. Og det er de som står å jobber i en bar eller pub. Jeg syns det blir drøyt å skal  måtte tipse for at en bartender skal tappe oppi en halvliter, som allerede koster opp mot 100 lappen, eller til og med mer. Bare for å tappe oppi liksom. Og  drinkene  er gjerne enda dyrere…. Og jeg syns også det er dyrt nok for drinker om jeg ikke skal betale de tips også. Er man ute på byen for å drikke å kose seg, og da skal  holde på å tipse noen kroner for hver gang man kjøper noe å drikke i en bar/pub, så blir det noen kroner av dette også. I tillegg til den dyre drikken du allerede har drukket/kjøpt deg. 

Denne Corona ølen kjøpte jeg på uteserveringen ved Festningen(Akershus Festning), for litt over to uker siden. Det var da jeg betalte 150 kr. for denne flasken øl. Det fristet ikke akkurat da, å skulle legge på litt tips, på en Corona  øl som jeg er sikker på må være Oslos dyreste øl. Så tips ble det absolutt ikke, og det ble med den Coronaen der på det stedet der. Det andre er at det skulle ikke vært lov å ta så stiv pris for en Corona på en bar/pub. 150 kr for denne ølen, og så kan du nærmest få 5 av disse flaskene på butikken til den prisen her. Det er rett og slett spinnvilt at det også faktisk er lov å ta slike alkoholpriser i Norge. 

Skal du gi tips når du er ute og spiser og drikker. Så bruk sunn fornuft  er mitt råd. Og ikke tips mer enn hva du selv mener at du har råd til. 🍺🍺🍺

Garman. 🌞🌞🌞

Sett sjøbein til Gressholmen Kro på Gressholmen midt i Oslofjorden.!

Flotte Gressholmen Kro, ligger idyllisk og vakkert til på Gressholmen. Et utrolig flott og avslappende sted. 

Jeg og Ingrid (med ryggene våre til kameraet), på vei bort ril vakre Gressholmen Kro.  

I forrige uke da jeg hadde besøk av mitt søskenbarn Ingrid fra onsdag til lørdag, så tok jeg henne med rundt omkring i Oslo for å vise litt av hva Oslo har å by på. Ingrid har aldri sett hva Oslo har å by på, og sist hun var i Oslo var på en konsert for mer enn 10 år siden. Så da var det jaggu meg på tide at hun fikk sett seg litt rundt om i Oslo. 

Blant annet dro vi ut til Gressholmen. Og til nyoppussede Gressholmen Kro. Dørene til Gressholmen Kro stengte i 2015 etter 25 års drift, og da på grunn av rehabilitering og ble gjenåpnet i 2017.

For å komme seg hit må du ta båten fra Rådhusbryggen på Aker Brygge. Rett ved Rådhusplassen og like ved siden av ferjene som går frem og tilbake til Nesodden og Aker Brygge. Still deg opp ved skiltet «Gressholmen» eller «Langøyene» dersom du vil ta deg en tur til Gressholmen. Båten til Langøyene svinger også innom Gressholmen og setter av folk der før den kjører videre til Langøyene. Båten til Gressholmen går hver halve time, altså hel og halv hver halv time. 

Og her fra dette vinterbildet  da, tar du båten ut ril Gressholmen. Dette tar circa 10-15 minutter.  

Jeg har mange ganger tatt båten forbi Gressholmen og Gressholmen Kro da jeg har dratt til Langøyene. Kroen er meget godt synlig fra sjøsiden når man passerer med båt på vei til Langøyene. Jeg har ofte og mange ganger tenkt at her skulle jeg ha vært for en god lunsj. Men så har det liksom aldri helt blitt. Helt til i forrige uke da søskenbarnet mitt Ingrid kom og jeg da anbefalte at vi kunne dra hit for å spise lunsj. Noe hun veldig gjerne ville. 

Jeg hadde flere ganger hørt når jeg var på båten på vei til Langøyene at folk syns maten var veldig god her. Dette hørte jrg ofte at folk pratet om. Ikke nok med det, men frisøren min som jeg går til midt nede i byen, og som jeg var hos for en måneds tid siden, kunne ikke få rost Gressholmen Kro for maten og hvor koselig som det var der. Og det var slik jeg fant ut at her, her bare måtte jeg ta turen en gang. Når «alle» prater om Gressholmen Kro, ja da er det bare en ting å gjøre. Sett sjøbein til Gressholmen Kro.

Etter alle «ryktene» om Gressholmen Kro som jeg nå hadde hørt den siste tiden. Så skuffet Gressholmen Kro ikke. Laaangt der i fra. Nye Gressholmen som stedet nå kalles etter renoveringen leverte varene og vel så det. Når det kom til maten så bestilte jeg dampede blåskjell og Ingrid bestilte seg ferske reker. De dampede blåskjellene som jeg hadde var himmelsk gode. De var dampet i hvitvin, litt fløte og strimlet ingefær. Og på toppen av blåskjellene hadde de på strimlet fersk eple. Denne måten å koke å dandere blåskjell på har jeg aldri sett eller prøvd. Og det var fantastisk godt. Blåskjellene ble servert med brød og smør til. Og endelig et sted hvor de IKKE serverer den irriterende pommes fritesen til blåskjellene. Blåskjell og pommes frites er en ting for meg som slett ikke hører sammen i det hele tatt. Hvor kom det fra.? Fra Frankrike dette også.? Plutselig var det så hipt å spise pommes frites til blåskjell.!!! Jeg skjønner det ikke. Men hver sin smak er det visst noe som heter.

De ferske rekene til Ingrid var det heller ingenting å si på. De sa Ingrid var veldig gode. De var iskalde, harde og fine og smakte kjempegodt. Jeg tok en smaksprøve for å smake på hvordan de var. Det kan fort bli at rekene kan bli litt bløte i sommervarmen, men det var ikke tilfelle her. De ble servert med brød, smør og hvitløkssmør. 

Inne på Gressholmen Kro var det nydelig oppusset. Og til en stil som passer den gamle bygningen flott. Lyse fine farger og moderne preg på lamper og interiør. Ønsker du å ta en titt nærmere på Gressholmen Kro eller ønsker å besøke stedet, sjekk ut denne linken.:   https://www.gressholmenkro.no/    for mer informasjon. Her får du vite alt om dette vakre stedet. Også åpningstider osv. 

Rett og slett hjemmekoselig, moderne, tidsriktig og lekkert på Gressholmen Kro. 

Du vil ikke angre om du skulle dra hit, det er jeg overbevist om. Terningkast 5.

Garman.🌞🌞🌞

En ny fantastisk smaksopplevelse – Nyåpnede «Pink Fish» restaurant – Fantastisk mat.!

Inngangspartiet til «Pink Fish» ser slik ut. .:)) 

I dag fikk jeg en ny herlig opplevelse. En smaksopplevelse verdt som smak i gull. Jeg skal komme mer tilbake til dette etter hvert. For en smaksopplevelse i gull det var dette virkelig.

Veldig kuuuul vegg med innslag av lakserosa  inne på «Pink Fish.» 

Jeg hadde vært hos frisøren min i dag fra klokken 11.30 til litt over 12.30 var jeg ferdig der. Og da jeg kom ut fra frisøren og bare satte meg ned på en benk rett utenfor, og satt der og tenkte på hva jeg nå skulle finne på. Og jeg satt der og tittet meg litt rundt, det var da jeg så noe helt nytt som jeg aldri før hadde sett i denne byen. Og jeg tenkte med en gang guuu så spennende dette hørtes ut som. Nemlig spisestedet/restauranten «Pink Fish» som utelukkende lager kun en haug med deilig flott mat bestående av laks. Mens jeg satt her på denne benken og så, så var det flere mennesker som gikk inn hit. Ja, det kom faktisk folk hele tiden. Jeg var selv litt sulten, og ikke så rart det ettersom det nå var lunsjtid. 

Flere kloke og gode ord finner man inne på «Pink Fish», både på vegger, bilder og interiør.  

Så jeg bestemte meg for at dette måtte jeg teste ut. Jeg kunne rett og slett ikke dra hjem uten å ha gått innom her for en lunsj. Og slik ble det. Vel inne møtte jeg på en veldig hyggelig mannlig ekspeditør som sto i kassen og betjente oss kundene. Det første jeg sa til ham var, «endelig er det kommet et sunt alternativ av spisesteder i denne byen. De er det så altfor få av.» Der han da repliserte og sa «at det syns vi også», smilte og viste meg så tommel opp mens han smilte vennlig tilbake.

Og slik ser det ut ved skranken hvor man bestiller mat og drikke. Lekkert treverk  på veggene syns jeg.:)) 

Jeg bestemte meg for å bestille en lakseburger, med chips og en Pepsi Max ved siden av. Lakseburgere var utrooolig god. Saftig og god og passe stekt. Den var ikke tørr i det hele tatt. Jeg bestilte en asiatisk variant. En variant  med asiatiske aner. En vietnamesisk burger med spicy soya og mangosalsa. KJEMPEGOD.:))

Og den himmelsk gode lakseburgeren  med et asiatisk preg. KJEMPEGOD.:))  

Det jeg ikke likte var den kalde chipsen jeg bestilte ved siden av. Den var ikke helt min smak. Den ble servert kald, og skulle serveres kald, og koster 30 kroner. Bittelitt salt var det på den og chipsen var også tørket sa han vennlige ekspeditøren. Selv om denne chipsen ikke var helt min smak så er det selvfølgelig mye mulig at alkurat du faller for denne typen chips. Jeg har ikke sett denne varianten før. Og iallefall aldri hørt denne måten de laget chipsen på. Chipsflakene var av den litt tykke sorten også. Jeg foretrekker chips som er av det tynne slaget. Men dette er selvfølgelig en smakssak for hver og en av oss. 

Chipsen som jeg ikke var så veldig begeistret for. Den var litt i tykkeste laget for min del. :)) 

Interiøret og fargene i restauranten syns jeg også er veldig stilig. Ettersom det er laksen som står i fokus i samtlige rettene hos Pink Fish, så hva er vel da mer naturlig enn å innrede og å ha innslag av lakserosa hva gjelder farger på vegger, tak og interiør. Vi vet jo alle at laksen er rosaaktig i fargene. Kjempekult og veldig smart, samtidig som den lakserosa fargen gir varme til hele lokalet og til den moderne og stilige takbelysningen som de har her. 

Flott og moderne innredet. Dette er tatt fra sofaen, og man ser bort til skranken.:))  

Ekspeditøren kunne fortelle meg at de hadde hatt åpent i en måneds tid nå. Og at det gikk veldig bra med restauranten. Masse folk som kom og spiste her. Og veldig mange hadde sagt deg samme som meg, at det var på høy tid at det kom flere, mange flere sunnere/sunne alternativer på banen hva angår mat og restauranter. Han kunne også fortelle at dette var den første «Pink Fish» restauranten som var åpnet, og at 3 nye i Oslo var underveis og ville åpne i løpet av året. Da blant annet en på Oslo City. På sikt ville de også åpne over hele landet. Dette var jo som musikk i mine ører. Herlig.

Enda et flott sannhetens og fornuftig ord  på veggene her.:))  

Så ønsker du et sunnere og bedre alternativ til mat når du er sulten og trenger noe å bite i, syns jeg du skal ha Pink Fish i bakhodet ditt. Du vil ikke angre, selvfølgelig dersom du liker fisk og laks. Det er jo en forutsetning. 

Her ved disse bordene var det også stikkontakter til lading av eventuelt mobiltelefon o.l. Gratis wifi kunne man helt enkelt logge seg inn på. Raskt og bra nettverk. 

 Det jeg også ville si, bare for å spore litt bort fra «Pink Fisk» restauranten, er at jeg ofte har lurt på hvor de sunne alternativene er å finne i Oslo. Nå er jeg såpass kjent i Oslo at jeg vet hvor jeg skal gå for å finne sunne spisesteder i Oslo. Men dersom man ikke vet det, så kan jeg love deg at det da ikke er enkelt å finne. Jeg slet selv veldig med å finne det før. Alle spisesteder har som oftest ett eller annet sunt alternativ å tilby. Men da er det gjerne en gørrkjedelig salat eller en brødskive med noe saltgreier på….. Som jeg iallefall ikke finner så veldig interessant. Nå ser det da ut til at vi begynner å få spisesteder som ene og alene fokuserer på sunn mat. Slik som «Pink Fisk» blant annet. Og iallefall mye sunnere enn på veldig veldig mange andre spisesteder som denne byen har å tilby. 

En stilig og flott gladlaks på veggen som dekorasjon. Disse var det flere av rundt omkring i lokalet.  

Jeg syns dette var fantstisk god mat og gleder meg til å prøve andre ting fra menyen til «Pink Fisk.» Ikke  er det dyrt heller…. Sjekk ut denne linkenhttps://www.pinkfish.no/  og hjemmesiden til «Pink Fish» her er det mye snadder på menyen man kan velge å meske seg med. Sunne og gode retter det meste av det ikke minst. Syykt godt ut ser det ut som alt sammen. Kan ikke beskrive hvor glad jeg ble da jeg så denne restauranten sånn helt plutselig. Og det like ved hvor frisøren min holder til. 

Og her sitter jeg da, og skal innta denne veeldig gode lakseburgere. Og det blir ikke siste gang jeg går her for å spise, det er nå helt bombesikkert. 

 Og her avslutningsvis sitter jeg klar til å spise denne gode burgeren. Yummy.:))

Ha en flott dag i sommersolen og den «voldsomme» varmen som vi nå omgir oss med. Det har jo virkelig vært en fantastisk sommer så langt. Så det er bare å nyte den. 🌞🌞🌞

Sea Sushi Thai Restaurant – Jeg ELSKER sushi – For oss SUSHI elskere.!

I går var jeg og spiste sushi på en liten sushi bar nede i byen som heter Sea Sushi Thai Restaurant. Dette er stamstedet mitt for hvor jeg går og bestiller sushi når jeg får lyst på det. Og det får jeg jo relativt lyst på ganske så ofte. Så jeg smetter innom der iallefal 3 ganger i måneden. Er du glad i sushi.? Liker du det.? Og hvor i Oslo går du for å spise denne delikatessen.? Dette stedet her kan iallefall anbefales.

Det som var litt morsomt var at han som sto i kassen og tok i mot betaling i dag, aldri hadde sett meg der. Jeg sa til ham at jeg Elsker sushien som de serverer der og syns den er helt fantastisk. Det var da han spurte meg om jeg hadde vært her før, forsi han hadde aldri sett meg der. Og det har han nok ikke, fordi jrg selv har heller aldri sett han jobbe der. Så det ble til at hun som sto i sushibaren like ved repliserte med at jeg var en av stamkundene deres. Så da ble det et stort smil om munnen på han bak kasseapparatet. Koselig det. 

På flere av bildene så ser dere den fantastiske sushien som jeg bestiller og spiser der. Jeg bestiller alltid dette da dette er favoritten min. Og det jeg bestiller er frityrstekte scampi og tempura maki. Nummer 34 og 36 på menyen. Og det hele koster 159 kroner. Suuuper godt.:) Ser det ikke godt ut da.? 

Servicen og betjeningen er upåklagelig, og maten kommer som oftest raskt på bordet fra man har gjort bestillingen sin. Eneste minuset her er at det stort sett er masse folk innom her for å spise. Og full restaurant. Det pleier ikke være vanskelig å få bord her. Jeg har aldri reservert bord her, men så kommer jeg som oftest alene hit også. Men er man flere er det veldig lurt å reservere bord. Det er litt sånn ekko lyd i lokalet her nå man prater, men det er ikke til sjenanse eller noe plagsomt. Så det går greit. Jeg syns godt stedet kunne hatt litt bedre plass, men nå er det sånn at de har den plassen de har her, og jeg syns de har klart å utnytte stedet maksimalt. Et koselig lite sted som dere kan se av det ene bildet rett under her. 

Dersom du ønsker å reservere bord, så kan du gjøre det på tlfnr. 22 17 07 05 så hjelper de deg mer enn gjerne med reservering av bord. Og dersom du ønsker å prøve ut dette stedet så ligger denne restauranten på følgende adresse.: Brugata 3A, 0186 Oslo.                               Stedet har åpent mandag – fredag fra klokken 11.00 – 22.00. Lørdager fra klokken 12.00 – 22.00 og søndager fra klokken 13.00 – 22.00, så lange åpningstider. 

Det serveres ikke bare sushi her. De serverer en rekke asiatiske thairetter med ris og nudler. Så er du ikke veldig begeistret så er det nok av annet du kan velge i stedet. Jeg har selv ikke prøvd thaimaten  her. Men det jeg ser gjestene får servert ser kjempegodt ut. Og dersom du ikke ønsker å sitte der å spise så kan du ringe tlfnr jeg oppga litt lenger oppe i innlegget å bestille Take away dersom du heller ønsker det.

Ta deg turen dit da vel, du vil ikke angre. 🤗🤗🤗

Ha en fantastisk mandag. 😉😉

Fastelavensfest – Hvorfor kremboller.? – Bolleorgie – Bollefestdag – Fastelavenssøndag – Hva er fastelaven.? – Morsdag.!

Helluuu dere, og god fastelavenssøndag.🤗🤗🤗

Hmmh,  jeg satt nå her i dag og tenkte litt og lurte litt på hva fastelaven var/er for noe. Vet du det.? Vet du hvorfor vi feirer fastelavenssøndag.? Og hvorfor akkkurat på en søndag.? Og hvorfor dette med bolle fylt krem, syltetøy og melis.? Eller «semlor» som det heter på svensk. Den svenske utgaven som da er med søtt mandellfyll og krem. Hvorfor feirer vi denne dagen.? Og hvorfor hiver vi i oss disse bollene.? Hvordan kom de inn i bildet liksom.?

Selv har jeg hørt noe om at fastelaven og fastelavenssøndag har noe med påsken å gjøre. At man feirer fastelaven et visst antall dager før påsken starter.? Stemmer det.? Jeg vet ikke, så dermed gjorde jeg et Google søk for å se om jeg kunne finne et svar på disse spørsmålene. Og her er hvorfor vi feirer fastelaven.:

Fastelavn er et ord som stammer fra det nedertyske ordet for «kvelden før fasten», det vil si de siste tre dagene før fastetiden, den romersk-katolske kirkens fasteperiode på 40 dager før påske, ikke medregnet søndager.

Fastelavn vil alltid falle på en søndag 49 dager (7 uker) før 1. Påskedag, det vil si i tidsrommet 1. februar til 7. mars, eller i skuddår 2. februar til 7. mars.

Men hvorfor disse bollene.? Hvorfor «hiver» vi i oss disse bollene med krem og syltetøy.? Jeg har prøvd å Google å finne frem til dette også. Men da kommer det bare opp en haug med andre ting. Som for eksempel hvordan du ikke skal spise fastelavensbolle og råd hvordan du faktisk skal spise den. En haug med diverse oppskrifter på fastelavensboller dukker opp, men ikke det som jeg lurer på. SÅ IGJEN.: Hvordor spiser vi fastelavensboller på fastelavenssøndag.? Og hvorfor akkurat boller.? Jeg klarte ikke å finne svaret på det. Vet du svaret på det.?

Jeg har spist flere fastelavensboller allerede denne uken. Ettersom både W.B. Samson, Baker Brun og Baker Hansen har solgt disse bollene til 30 kr stykke hele uken. Så da har jeg hatt bollefest og bolleorgie hele uken og har spist en hver dag, 4 dager og 4 ganger denne uken. Både svenske «semlor» og de aller beste som er den norske utgaven med syltetøy. Bildene i dagens innlegg viser meg da, som gnafser i meg den ene bollen etter den andre i løpet av uken som har gått. Hehe.:))

Håper at også du som leser dette innlegget har fått/får «gnafset» i deg disse søte lekkerbiskenene. For det har jeg. 🤪🤪🤪🤪
 

Og ikke minst til alle dere vakre mødre der ute inkludert min fantastiske mamma. Gratulerer med morsdagen alle sammen. ❤️❤️

Og til min lillesøster Elisabeth som fyller 41 år i dag. 🤗

 #fastelaven #fastelavenssøndag #søndag #bolle #boller #bollemedkrem #bakverk #mat #morsdag #fastelavensfest #bollefest #bolleorgie

Forskjellen for 20 år siden – Hva har skjedd.? – Cøliaki – Gluten/glutenfritt – Allergier – En «eksplosjon»

Dette bildet av meg i dagens innlegg, har ingenting med det jeg skriver om i dagens innlegg. Men det var så deilig å kjenne litt varme fra  solen som traff trynet mitt i dag. Og solen varmer litt også faktisk. 😉😉😉

For et par dager siden så hadde jeg en kompis og hans nydelige datter hjemme hos meg på pinnekjøtt. Noe som i aller høyeste grad var en deilig suksess. Det smakte fortreffelig. Det var også meningen at hans vakre dame skulle være med. Men hun valgte å stå over sammen med sin andre datter da de var litt slitne og villle ta det litt med ro hjemme i stedet. Hadde hans vakre kjæreste vært med så hadde jeg hatt et aldri så lite problem…For hva i all verden skulle jeg da servert henne.? Hun er ikke glad i pinnekjøtt og for det andre har hun en voldsom allergi mot alt som er med/av gluten. Og blir vanvittig dårlig av det minste av mat eller krydder som måtte inneholde gluten. Så tenkte jeg, herreguu hva skulle jeg servert henne.? Men det var en tanke jeg kunne slå fra meg etter hvert ettersom hun valgte å være hjemme i stedet. 

Selv kan  jeg utrolig lite om dette med cøliaki, gluten, allergier osv. Skulle jeg nå ha startet som kokk igjen etter 20 år med dette faget på hylla, hadde jeg nok sett meg nødt til å gått på et skikkelig kurs hvor jeg hadde fått en ordentlig innføring i dette. Jeg tror ingen kokker kommer utenom det i dag. Jeg husker vi lærte bittelitt om cøliaki, gluten og andre allergier da jeg gikk på kokkeskolen i 1994-1996. Men det var veldig lite. Jeg vil tro at de som går på kokkeskolen i dag, lærer mye mer om dette nå, enn da jeg gikk kokkeskolen….

Jeg er faglært hotell og restaurant kokk og har hatt dette fagbrevet nå i 20 år dette året her. Da jeg hadde min kokkekarriere for 20 år siden (noe jeg for lengst har lagt på hylla nå, og aldri kommer til å praktisere igjen på noe som helst vis), så eksisterte nærmest ikke dette her med cøliaki, folk som ikke tålte gluten, og andre allergier. Det var svæært sjelden mens vi sto på hotellkjøkkenet at man hørte om folk/gjester som hadde diverse allergier/cøliaki/gluten osv. Det hendte inni mellom men svært sjelden. Og med så mange gjester som bor på et hotell i løpet av en uke/måned og et år så var det «forbausende» lite av dette. Ute på jobben min offshore i Nordsjøen hører vi også rett som det er folk som ikke tåler det ene eller det andre. Eller som rett og slett har cøliaki/gluten mot et eller annet. 

I dag, 20 år senere er situasjonen en heeeelt annen. Og en voldsom endring på dette har det blitt. Jeg vil gå så langt og si at det har blitt en «eksplosjon» av dette i dag. Daglig hører man nå nærmest om en eller annen eller flere som har cøliaki/gluten eller andre allergier. Kjenner du noen som ikke har en eller annen allergi/cøliaki/gluten mot noe i dag.? Hvordan kan denne endringen ha skjedd.? Og så så fort.? Og hva er grunnen til at så mange av oss nå har/får dette.? Og denne «eksplosjonen» av at så mange har det.? Er det kostholdsvanene våre som har endret seg som gjør at vi får dette.? Er det produsentene av mat som dytter i stoffer i maten som gjør at vi utvikler dette.? Arv eller miljø.? Eller hva er det.? Og hvorfor får vi det.?Jeg vet det iallefall ikke. 

På frokostbuffeter på hoteller i dag kan man se en haaaug med diverse skilter og beskrivelser som står rundt omkring på buffetene, og som sier hva produktet inneholder, om allergier, cøliaki, gluteninnhold, glutenintoleranse, laktoseintoleranse, laktosefritt osv. Dette så vi aldri på frokostbuffetene da jeg praktiserte som kokk på hotell i Stavanger. Det eneste diverse skilter da sa, var hva slags rett/produkt du sto foran for nå. På svært mange restauranter og spisesteder kan man nå se i mye tydeligere grad enn før om rettene inneholder gluten/nøtter og/eller om rettene kan spises av cøliakiere eller folk med gluten og andre allergier. Dette ser man mye tydeligere kommer frem i dag enn for 20 år siden. Da eksisterte nærmest ikke dette på menyene. Da spurte gjesten veldig ofte om det inneholdt det eller det for å forsikre seg om at han/hun kunne spise det. 

Også i butikkene har det nå blitt en voldsom endring. Tilbudet av «spesialvarer» til de som har diverse allergier, cøliaki, og glutenintoleranse osv. Har eksplodert. Et tilbud som har kommet frem i voldsom fart i butikkene. Og tilbudet er faktisk ikke så verst , skal vi tro hun ene som jeg selv kjenner som har glutenallergi. Og det er jo kjempebra. Jeg tror også at dette er så vidt begynnelsen som vi ser av dette i butikkene. Dette vil det komme masse mer av. 

Selv har jeg ingenting som  jeg har allergier mot. Absolutt ingenting, og heldigvis for det. For jeg tenker at til de av dere som har allergier/cøliaki/glutenintoleranse og som må leve med dette og som kanskje leser dette innlegget. Så må jo dette være veldig slitsomt å leve med.? Særlig dersom det er svært alvorlig.? Eller hva.? Man finner jo så klart sikkert måter man fint klarer å leve med dette på, og innstiller seg deretter. Men jeg tenker at det må være slitsomt å ikke kunne ha muligheten til å «dytte i seg» det man vil når man selv måtte ønske det. Hadde jeg klart det tro.? 

#cøliaki #glutenfritt #glutenfri #glutenintoleranse #allergi #allergier #mat #endringer #hvaharskjedd #20årsidenn

VIPPA på Vippetangen – En perle ved Oslofjorden.!

I dag har jeg vært en tur på VIPPA sammen med samboeren min. Vippa ligger lengst ute på Vippetangen. Her i en gedigen hall som en gang sto helt tom er nå tatt i bruk, og blir brukt til sosialt samvær og utested og restaurant. Her serveres deilig street food. 

VIPPA er et nyetablert mat og kultursenter. Her kan du spise deg mett og slukke tørsten med flere varianter øl, mineralvann. Du får ikke kjøpt vanlig mineralvann som coca cola, solo, Pepsi Max, cola zero og disse vanlige variantene her. Men mye fra lokalprodusenter. Og mye sånn spesialøl og Mack øl på tappekran. 

Maten her er veldig god. Min favoritt er Pulled duck hamburger. Saftig godt andekjøtt med deilig salat og dressing til. Pommes frites kan du kjøpe ved siden av om du ønsker det. Ellers er det asiatisk, indisk mat, pizza ,og så mat fra Syria og mye mye mer man kan velge å meske seg med. Jeg har ikke prøvd disse stedene enda så skal være forsiktig å uttale meg om de.

Konseptet til VIIPPA har de vært i Danmark og hentet inspirasjon fra. Bare at der er det visstnok enda bedre enn den som vi har her i Oslo. Iallefall så serveres og lages maten inne i containere som er satt rundt langs veggene inne i denne hallen. Ganske kult og litt spesielt, og litt utenom det vanlige. Et nytt kult konsept i Oslo dette. 

Jeg for min del syns at dette stedet er og blir en favoritt om sommeren, og særlig om sommeren ettersom VIPPA ligger helt nede ved sjøen og man kan sitte ute å nyte en øl, god mat, folkelivet og ikke minst alt det deilige som skjer på sjøen. Den deilige sjøluften er jo heller ikke å forakte. Eneste negative er at det kan bli litt vel mye folk her, dersom det er flott vær og solen skinner som bare rakkern. Har du ikke vært på VIPPA så syns jeg du skal ta deg en tur hit. Jeg tror ikke du vil bli skuffet…..🤗🤗🤗

sjekk ut denne linken http://www.vippa.no/ så kan du lese enda mer om VIPPA. Bildene i bloggen er alle fra besøket på VIPPA. Flott koselig sted syns jeg. 😉😉😉

Første matrett bilde er Pulled duck burger med pommes frites. Andre bilde er kyllingspyd, og den siste retten er noe indisk kylling.😍😍