«Amok» i salt og pepper bøssene – Fylt på apotekene – Apotek på fagspråket.!

I dag har jeg gått bittelitt «amok» i salt og pepper bøssene som står rundt omkring på de 10 bordene inne i messen vår. Jeg måtte fylle litt på, både på salt og pepper bøssene og litt tannstikker også. Og dermed ble det en liten bonanza med det i dag. Og dette er litt herlig å gjøre, fordi da kan jeg sette meg ned på en stol i messen ved bordene og gjøre dette. Så får jeg slappet bittelitt av samtidig som jeg gjør denne påfyllingen av apotekene, i en ellers ganske så travel og hektisk hverdag i jobben min  offshore på oljeriggen. Og dette tar meg en 20 minutters tid å få unnagjort.

Jeg jobber 2 uker hver gang jeg er på jobb ute i Nordsjøen. Da er jeg første uken min på kjøkkenet/messen, og i slutten av den første uken min i messen/kjøkkenet, det er da jeg fyller på disse apotekene med salt, hel pepper, Tabasco og tannstikker og rene tallerkner. Slik at de som kommer ut på jobb i cateringen   i morgen og som overtar etter meg i messen/kjøkkenet har alt på stell. Og da blant annet disse apotekene. Veldig greit å ta å fylle på disse apotekene i slutten av første uken sin, slipper de som overtar å styre på med dette med en gang de kommer ut på jobb.

Du har kanskje lagt merke til at jeg skriver «apotekene».?   Det er det det faktisk heter. Når du er ute på restaurant/kafé så ser du gjerne det står salt, pepper og lignende i en elller annen variant/form på bordene, eller i nærhetene av bordene. Eller så kommer servitøren med dette til deg når dere har bestilt mat osv. Det er det som er «apotek». For oss som har jobbet i matbransjen og har utdannelser innen mat, servitør og restaurant, så er det apotek det heter på fagspråket med disse salt og pepper bøssene osv som står på bordene. Du tenke kanskje på et helt annet apotek når jeg brukte dette ordet i dette innlegget.? Nei, det er altså ikke et slikt apotek hvor du får kjøpt medisiner  og annet, som for eksempel Vitus Apotek, Boots apotek osv. Kanskje lærte du til og med noe nytt i dag, Hehe.? Eller hadde du hørt om dette før.? 

Når jeg fyller på med salt og pepper i disse bøssene så bruker jeg alltid plastikkhansker når jeg gjør dette. Sånne engangshansker man bare kan kaste rett i søpla etter bruk. Og grunnen til at jeg gjør det er fordi jeg syns at dette er mye mer hygienisk enn at jeg skal gå rett oppi saltet og pepperen med hendene. Riktignok med rene hender, så foretrekker jeg likevel å bruke hansker fordi folk skal jo spise denne pepperen og saltet som jeg har tatt på. Den andre grunnen er at dersom du har sår/åpne sår og du fyller på salt uten hansker, så vil du garantert få salt før eller siden ned i de sårene. Og dette gjør vondt som bare det. Det svir veldig. Så bruk hansker dersom du selv skal fylle på apoteket ditt hjemme eller i selskaper eller på jobb…

 

Ha en flott apotek dag da.😉😉😉

 

 

23 pizza på 10 minutter – Pizza søndag – «Pizza in the making» – Palmesøndag – Så forskrudd jeg er – Stilte du klokken i natt.?

23 pizzaer ferdige og klare til steking.:))

I dag har jeg vært med og hjulpet kokken med å lage pizzaer. Stuerten/sjefen min var også med å hjalp til. Det ble 23 pizzaer på 10 minutter som vi 3 laget disse pizzaene. Pizzaer med marinert kylling. Pizza med biff. Pizza vegetar og pizza taco var de variantene som vi laget til. Så en del «pizza in the making» har det vært i dag. 

Jeg har hjulpet til med tacopizzaen på dette bilder her. :-)) 

Helt sant er det jo ikke at pizzaene ble laget på 10 minutter. Det ligger jo en del forarbeid i forkant av denne pizzaen. Så tar man det i betraktning så tar det jo selvsagt myyyye lenger tid enn 10 minutter å lage disse pizzaene. pizzabunner skal lages, pizzasaus. Ost skal rives, diverse garnityr/tilbehør til pizzaene skal produseres og kuttes klart. Men når alt dette var klart så tok det oss 10 minutter å lage disse pizzaene ferdige. 

Her står vi da guttaboys. Ser ut som en samlebåndproduksjon vi bedriver.  Lengst bort fra kamerat er sjefen min Lars. I midten er kokken Kevin. Og så meg linselus nærmest kameraet. 

Hver søndag så har vi pizza. Det er fast i prosedyren at det da skal være pizza. Og den skal serveres til guttene som middag til kvelden. Noen sv kokkene velger likevel å servere pizzaen som lunsj i stedet for til middag. Selv foretrekker jeg pizza til lunsj og ikke til middag. Da pizza for meg er mer en lunsjrett enn en middag…. – men det er vel smak og behag hos hver enkelt dette også. 

Lars i full sving med å legge på den hjemmelagede tomatsausen til Kevin. Kjempegod. 

Hva syns du om pizza.? Liker du det.? Eller liker du det ikke.? Selv personlig ellllsker jeg pizza og syns det er supergodt. Jeg var mer tilbakeholden på dette før, men nå spiser jeg det mer enn gjerne. Hva med deg.? Selv kjenner jeg flere som ikke kan fordra pizza. Jeg har alltid likt pizza men syns dette har blitt bedre og bedre med tiden/årene. Nå er det sånn at jeg nesten ikke skjønner meg på de som ikke liker pizza, men så har jeg jo selv nesten vært på den siden av de som ikke har likt pizza. Og jeg kan ikke huske hvorfor jeg ikke syntes at pizza var så godt. Jeg var en ganske så liten gutt da. 

Kevin i sving med kjøttdeig og rødløk på pizzaen. 

I natt skulle vi også stille klokken 1 time. Og da 1 time frem og til sommertid. Endelig sommertid og vi har 1 time lengre lyst på kveldene nå. Det er herlig det. Ettersom jeg er på jobb offshore nå så var dette med denne stillingen av klokken 1 time frem klokken 02.00 natten som var, et aldri så lite problem. Jeg var livredd for at jeg skulle forsove meg til jobbstart klokken 06.00 i morges. Så jeg lå og snudde og vrei meg frem og tilbake i sengen og tittet på klokken med jevne mellomrom i løpet av natten. Både på iPhone,iPaden og iPod-en så er det sånn at klokken stiller seg automatisk. Men dette klarte ikke jeg helt å stole på. Så først da klokken var 02.00 i natt og klokkene var stilt på diverse dubbeditter så fikk jeg endelig sovet noen få timer før jeg skulle stå opp igjen klokken 05.30. Og det var flere på riggen her som hadde hatt det akkurat som meg i natt. Hvorfor skjer dette.? Hvorfor er/blir det sånn.? Så rar/forskrudd jeg er har jeg tenkt i løpet av dagen som faktisk lot dette med klokken/tiden gå inn på meg.! Hva så om jeg hadde forsovet meg bittelitt.? De som jobber natt hadde skjønt dette og hadde kommet og vekket meg visst til likevel. Og jeg har også verdens korteste vei å «dra til/gå til jobb på». Det er bare en etasje opp og en trappeavsats opp så er jeg på jobb liksom. Men slik ble det altså og jeg kom meg fint på jobb til klokken 06.00 i dag. Og når det er sagt, jeg har aldri for vane å forsove meg heller. Kan ikke sist huske det skjedde. Det er mange mange år siden iallefall. Når forsov du deg sist.?

Sluttresultatet av noen av pizzaene som vi laget til i dag.:-)) 

I dag er det jo forresten Palmesøndag også, hva nå enn det er for noe. Aldri satt meg inn i hva det ordet Palmesøndag er for noe og hva det står for jeg. Men syns å mene å ha hørt at det har noe med fasten før påske og påsken også å gjøre. Arrester meg dersom jeg tar feil. Men jeg har uansett ikke tenkt til å Google opp dette ordet Palmesøndag og hva det står for. For det interesserer meg ikke særlig likevel Heeh.

Ha en fortryllende Palmesøndag..🤗🤗🤗

Propellfly Widerøe – Et mareritt – Florø sentrum – Forsinket helikopter – 9 timers venting i Florø.!

 

Jeg sitter på propellflyet til Widerøe fra Oslo – Florø tidligere i dag. Og helt full propell. 

Så er altså dagen kommet og jeg måtte  ta bena mine fatt i dag for å reise på jobb offshore. Og det for å være på oljeriggen jeg jobber på de neste 2 ukene. Så med andre ord jeg blir ute hele påsken dette året. Nå er jeg så innstilt på å måtte være ute i påsken så det skal gå greit. MEN, dette blir alt annet enn en rolig og behagelig påske offshore. Det vil si, nå er det hektisk uansett hvilken dag eller høytid det måtte være der ute. Alltid mye ekstra styr både med mat, godteri og annet. Men dette skal jeg komme tilbake til i litt senere innlegg når påsken nærmer seg og jeg er kommet meg ut på oljeriggen.

Iallefall så tok jeg ett av disse propellflyene  til Widerøe fra Gardermoen. Og fløy da til Florø med en mellomlanding i Sogndal før vi da satte kursen mot Florø. Flyet gikk  fra Oslo klokken 12.10. Men hjelpes vel som jeg misliker å reise med de propellflyene der. Det rister, det bråker som et mareritt. Jeg får «dotter» i ørene, og i det hele tatt alltid en forferdelig og lite behagelig flytur med disse flyene. Og det andre er prisen på disse flyvningene. Nesten 3000 kr fra Oslo til Florø. WHAAT.?? Det henger virkelig ikke på greip at prisene er så høye med denne typen fly. Og hvorfor har de så høye priser.? Ja det kan man jo lure på.? Har Norwegian de samme prisene fra Bergen til Florø tro.? Det tror jeg neppe….Men hva vet vel jeg…

Jeg kom over denne rosa «Pirka» på Soar butikken i Florø. Noe må vi jo finne på mens vi går og venter på helikopteret. Jeg kjøpte den ikke da.

Og så fikk vi vite også at vi må vente her på flyplassen i timesvis. Nærmere bestemt i 9 timer sånn circa. Ettersom det er forsinkelser med flytrafikken og helikoptertrafikken både i Bergen, Florø og Stavanger. Og det skyldes dårlig vær over hele  linjen. Blant annet tåke. Så da blir det en del venting og forsinkelser. Vi fikk beskjed om på heliporten at flighten vår nå er utsatt til klokken 23.00 i kveld, i stedet for original tid som var klokken 19.30 fra land. Så det vil bli veldig sent før vi kommer oss i seng og i det hele tatt kommer oss ut på jobb offshore i dag. Det blir jo nærmere midnatt faktisk.

Da vi hadde fått vite når tid vi skulle sette oss på helikopteret, så fant vi ut at  vi like godt kunne ta bena våre  fatt inn mot Florø sentrum. Nå fikk vi jo så god tid, at vi like gjerne kunne spasere inn til byen. Dette tok oss circa 20 minutter i rolig tempo å gå inn til byen. Så ikke langt i det hele tatt. Og ikke minst nyyyydelig med litt frisk deilig vårluft til topplokket. Herlig. Jeg og to kollegaer (Kevin og Hector) tok den spaserturen. 

Vel fremme i byen gikk vi for å spise litt thaimat. Han ene (Kevin) hadde litt lyst på det. Selv er jeg veldig glad i asiatisk mat. Så dette var jo helt greit for mitt vedkommende. Og maten den var veldig god. Og ikke minst utrolig mye mat. Jeg ba om å få min rett litt sterk. Noe jeg også fikk. Elsker sterk mat og denne retten hadde de gjort akkurat passe sterk. Yummy. Dessverre så glemte jeg jo helt å ta et bilde av den, så hadde jeg lagt den ut her i innlegget til dere. Fort gjort å glemme litt og. Jeg er jo tross alt 40 år blitt….:-))

Etter denne gode lunsjen gikk jeg og Kevin og tuslet litt rundt i sentrum av Florø for å se hva denne byen har å by på. En fin liten by, men du verden for et rolig sted. Lurer på om folk kanskje kjeder seg litt her i denne byen. Og da særlig de unge som bor her. Det var ikke mye å ta seg til her syns vi. Jeg må si jeg er glad jeg bor i «storbyen» Oslo når jeg ser hvordan folk her i Florø lever og bor. Det virker så utrolig stille her. Mens vi i Oslo har en maassse å ta oss til, til en hver tid. Kanskje litt feil å sammenligne lille Florø med «storbyen» Oslo, men morro å se forskjellene fra en liten by til en større by. Det er nok helt sikkert mer å ta seg til her i Florø både for store og små enn hva det ser ut til. Er jo mye jeg ikke vet om. dette stedet også. Men for de som syns fred og ro og stillhet er deilig, ja da kan jeg ikke annet skjønne at dette må være et flott sted og bo på. For en fin liten by det er Florø virkelig. 

Jeg og Kevin har slengt oss ned på hver vår sofa og tar det aldeles med ro frem til klokken 22.00, før vi slenger oss inn i taxien retning flyplassen ved 22 tiden i kveld.:-)) Vi kanbruke Comfort Hotel Florø som venterom mens vi venter på å komme oss av gårde. 

De siste timene fra klokken 18 til innsjekken på heliporten klokken 22.00 så har jeg og Kevin bare slått oss ned i hver vår sofa og bare tatt det rolig. For hva annet skal vi ta oss til liksom. Vi sitter nå har og teller ned minutter og timer til klokken sjal bli 22.00. Huff så sent tiden mange ganger går. Særlig  når man vet at det  er noen timer ril man skal dra og vi i utgangspunktet også skulle dratt ut på jobb noen timer før. Men sånn er det. Værgudene er det ingen som kan gjøre noe med. Så da er det bare å innrette seg pent og pyntelig og ikke minst smøre seg med tålmodighet. Og heldigvis sliter jeg ikke med tålmodigheten.

Så da folkens, får heg smøre meg med litt tålmodighet til frem til klokken 23.00, og håpe på st helikopteret vil ta meg med ut til plattformen. Bedre sent enn aldri.

Så får vi se neste gang jeg får lagt inn et innlegg her i bloggen mon. Internett forholdene def ute i Nordsjøen er ikke å rope mye hurra for. Det er veeeeldig tregt nett og mange ganger/som oftest kommer vi ikke en gang på nettet. 

Håper det ikke blir lenge tol jeg får skrevet litt igjen. Men til da, kos dere massse til vi skrives igjen. 🤗🤗🤗

 

 

Så er ENDELIG dagen her – Jubelen sto i taket – Savnet etter våre kjære – Fantastisk følelse – Den beste dagen.! 🚁🚁🚁🚁

Så er ENDELIG dagen her. Og prøv å gjett hva jeg snakker om. Jeg skal hjem fra jobben min offshore i dag. Og det gleder jeg meg veldig til. 14 laange dager har det vært her ute på jobb, selv om de 14 dagene ikke er så laange som jeg gir uttrykk for. Det bare føles litt sånn mange ganger. Når man først har kommet seg ut på jobb offshore og har startet på sin 2 ukers turnus, så er egentlig det hele helt greit. For da er man kommet i gang, og for hver dag som går, desto fortere går arbeidsdagene. Og vipps så er man halvveis, og plutselig så er enda en uke til gått, og jeg er på vei hjemover igjen.

Her er jeg klar i overlevelsesdrakten som vi må ha på oss i helikopteret hver gang vi reiser med det. I tilfelle noe skjer og vi må nødlande er denne drakten svært viktige å ha.

Den dagen som er hjemreisedagen er en fantastisk deilig følelse. Og som så mange av oss sier så er dette den beste dagen av alle dagene. Selv bedre enn de 4 ukene vi har fri fra jobb på mange måter. Du vet at du nå er ferdig med 14 dager på jobb, og du vet at de neste 4 ukene så kan du gjøre akkurat hva du vil, når du vil. Og du slipper de neste 4 ukene å tenke på noe som helst med det som har med jobb å gjøre. Og det viktigste for mange av oss, er at vi nå kan reise hjem til alle våre kjære som beriker livene våre. Det er derfor så mange av oss sier at hjemreisedagen med helikopteret er en sånn fantastisk deilig dag. Og det er jeg utvilsomt helt enig i.

Veldig mange av gutta som er her ute og som har familier med kone og barn osv. ser vi at inni  mellom sliter med å være her ute. Og da særlig i høytidene er det mange som sliter. Neste tur jeg skal ut på jobb om 4 uker  så er det påsketuren min. Jeg skal være ute på jobb hele påsken dette året her.  Når jeg da er ute så ser jeg det er flere av gutta som sliter med å være her ute. Da kommer savnet hos flere av dem, og hodet til flere av dem henger som bare det. Men det er jo ikke synd på oss i det hele tatt syns jeg. Vi har jo selv valgt å jobbe her ute. Og da får man ta følgene/konsekvensene av det å jobbe offshore og å være borte i periodevis. Men på en annen side så har jo vi som har 4 uker fri etter hver offshore periode, 4 uker hvor vi har all verdens av tid til å tilbringe med våre kjære. Det vil si for de av oss som ikke har en jobb på land i tillegg til jobben offshore. 

 Og her er et kjedelig bilde av noen av overlevelsesdraktene i helikopter loungen og bagasjen dom skal være med ombord på helikopteret.:-))

Det eneste som er litt kjedelig med denne hjemreisedagen er at flighten er veldig sen. Helikopteret går klokken 19.30 fra land. Da er helikopteret her på plattformen circa rundt klokken 20.00, og jeg er inne på land og på Florø Lufthavn ved 20.30 tiden, dersom alt er i rute. Men i og med at vakre Florø heller ikke akkurat tilhører det stedet man kaller verdens navle, så går det heller ikke flere fly i retning Oslo hvor jeg bor på kvelden. Hvilket betyr at svært mange av oss må overnatte på hotell til fredag formiddag. Og det er litt kjedelig, ettersom at vi vil hjem når vi først skal i land. Og ikke ønsker å overnatte på noe hotell. Men må man så må man. Det kunne vært adskillig verre for og si det sånn. 

Men i dag skal vi fly med helikopteret til Bergen i stedet for til Florø Lufthavn som vi vanligvis gjør. Hvorfor vi skal fly til Bergen i stedet vet jeg ikke. Men det gjør ingenting. For nå betyr det faktisk at jeg slipper å overnatte i Florø med en overnatting der. Nå flyr vi til Bergen og da rekker jeg siste flyet fra Bergen til Oslo. Jubelen sto virkelig i taket da vi fikk den meldingen over anlegget her på plattformen. Og deilig å komme hjem til sin egen seng også en dag «før tiden» også faktisk. Wwwwiiiiii. 

#offshore #nordsjøen #hjemreise #hjempåfri #endelig #endeligerdagenher #fintur #finoffshoretur #jobb 

Jeg elsker Quiz – Bodils Angels – Vi vant igjen – Forsvarer tittelen – Flotte premier – Quiz kveld – Cateringen med eget lag.!

I går kveld hadde vi quiz ombord her på plattformen vår. Normalt sett så er det bingo som vi pleier å ha på lørdags kveldene. Men ikke denne gang. Så da bestemte safetyen at vi skulle ha en quiz i stedet. Og dette var en bra quiz også, med et sånn nivå at de fleste av oss normalt oppegående mennesker kunne klare å svare på spørsmålene som kom og ble lest opp. Før det hele startet så måtte vi finne et navn på gruppen vår. Og i gruppen kunne vi være 7 personer maks på hvert lag. Så da gjorde vi som sist, at cateringen stilte opp med eget lag. Noe som fungerte fantastisk bra. For tro det elelr ei, men vi forsvarte tittelen vår fra forrige gang som vi hadde quiz. Og sist vi hadde quiz var ved jul i fjor. Altså julequiz. Så dette ar morsomt at vi faktisk klarte å forsvare titlene vår nok en gang. For det hadde ikke jeg ventet at vi skulle klare faktisk, så dermed desto mer morro når vi klarte det igjen. Og vi vant ganske overlegent vil jeg si. Vi fikk totalt 39 poeng, og ikke 49 som det står på papirene ovenfor her. Laget som kom på 2 plass hadde 36 poeng. De dårligste lagene hadde 25, 26 og 28 poeng. Så vi får vel si at dette var overlegent, eller hva….? Vi var forøvrig 8 forskjellige lag som hadde det morro med denne quizen. Slett ikke dårlig at så mange ville være med på dette. Messen var helt full av folk som var med på dette. KUULT. :-))

Det som var litt morsomt før hele quizen startet, var at hvert av lagene måtte finne et lagnavn på sitt lag. ettersom Bodil var den eneste jenten på vårt lag, så ble det til at gruppen vår fikk navnet «Bodils Angels». Syns jo det lagnavnet var veldig søtt jeg da. Og det var mange i messen som lo godt da de hørte lagnavnet vår, hehe. :-))

Selve quizen var veldig god. Og jeg må vel nesten gå så langt å si at jeg elsker quiz. Syns det er skikkelig morsomt å være med på det. Første delen besto av 30 spørsmål, og 2 del var 1 musikk spørsmål der man skulle frem til navnet på artist/gruppe, og navnet på låten. Quizmasteren spilte disse låten fra sin ipad og via n Bluetooth høyttaler slik at alle i rommet hørte låtene skikkelig. En morsom vri med disse musikkinnslaget syns jeg, i stedet for kun å bare svare på et visst antall spørsmål. JEg syns også at dette med quiz er et ganske så morsomt velferdstilbud ombord på plattformen her. Men generelt også syns jeg quiz både er morsomt å bra. For man kan faktisk lære litt også av å være med på quiz. Noe jeg faktisk gjorde i dag. 

Premiene som vi fikk etter å ha vunnet denne quizen var vel kanskje så som så. Jeg trengte en ny toalettveske, så da fikk jeg den. Den er av merket Skarv og er av skikkelig skinn/lær ble det sagt. Og den ser også ganske solid ut syns jeg. I tillegg fikk jeg en kikkert, 200 kroner i gavekort og en slags vekkerklokke med noe lysvekking eller hva det var. Så den blir det spennende å se hvordan fungerer når jeg kommer hjem. Så fire premier for å svare på noen spørsmål syns jeg ikke var dårlig. Premiene ser dere bilde av her i innlegget.

 

Håper ikke det blir lenge til vi skal ha quiz igjen. Har jo nesten fått dilla på dette med quiz nå jeg, hehehe. :-)))

#quiz #quizkveld #forsvartetittelen #vantigjen #finepremier #premier #jobb #sosialt 

Holder meg fast i 16 meter høye bølger – 80 knop med vind – Toppen ikke nådd – Forbud mot å gå ut – Hater hvitløk.!

 Ja, i dag tar det virkelig av her ute på jobb i nordsjøen, og på plattformen som jeg jobber på. En av de heftigste vinterstormene har virkelig satt i gang sine krefter og det begynner å ta litt av her ute. Akkurat nå i skrivende stund har vi en bølgehøyde på 16 meter. Og en vindstyrke på hele 80 knop. Lurer på om ikke 80 knops vindstyrke er orkan jeg…. Men er usikker på det. Og enda så er ikke toppen nådd. Den er først ventet torsdags natt, da når vi toppen. Så her er begynnelsen bare så vidt kommet i gang sier gutta på broen som følger med på dette været osv. Plattformen tåler selvsagt slikt vær som dette, da de er konstruerte og bygget for all slags vær. Jeg mener også at det ble sagt at plattformene er bygget og konstruerte for en 100 års bølge. Men det gjenstår å se, dersom den dagen skulle komme… Akkurat nå river det litt, rusker litt og gynger litt i plattformen. Men ikke noe voldsomt. Plattformen er også festet til bunnen med voldsomme ankre. Hadde ikke ankrene vært i bruk så hadde det gynget og tatt i plattformen myyye mer enn det det gjør nå. 

Det er veldig fasinerende å se ut av vinduene her når været er som det det er i dag. Jeg har stått litt i vinduskarmene her og sett ut litt på de voldsomme kreftene i både vinden og bølgene som rusker og river i plattformen vår. Veldig fasinerende, og ikke minst veldig veldig farlig for oss å oppholde oss utendørs på riggen nå. Jeg jobber jo kun inne på selve hotellbiten, så jeg er ikke mye ute. Kun når jeg skal ut å kaste søppel. Jeg liker veldig godt slikt vær, og jeg kjenner at jo lenger jeg står og ser på slikt vær, så blir jeg liksom så rolig og avslappet i kroppen. Jeg på en måte lever meg inn i været, og det er veldig avslappende faktisk. Guuuu nå hørtes jeg vel sikkert litt rar ut.? Men men.:-)) Selv tåler jeg bølger og uvær veldig godt. Jeg blir sjelden/aldri dårlig av bølger/gynging. Hadde jeg blitt det så hadde jeg ikke jobbet her ute i nordsjøen. Det er noen her ute som blir dårlige av dette været og det er jo forståelig. Vi er ikke alle like på dette området heller vi mennesker. 

Det er fullt forbud mot å oppholde seg utendørs på plattformen nå. Det er kun de som må ut som har tillatelse til å gjøre det nå. Streng beskjed fra plattformsjefen over høyttalerne/PA-anlegget tidligere i formiddag. Det er driller guttene på bore deck som nå har tillatelse til å gå utendørs. Når de er på plass der på bore deck, så er også de på en måte innendørs. Iallefall er det kraftige vegger rundt de som holder både vind og regn borte i fra dem mens de jobber. 

Ellers så er det EN ting jeg virkelig hater når jeg er på jobb i messen/kjøkkenet, så er det å skrelle hvitløk. Det tar så vanvittig laaang tid. Og så er det så smått og puttlete. Det er nye kjekkere å skrelle vanlig løk og rødløk. For det går så utrolig mye fortere. Eneste positive jeg syns om denne hvitløk skrellingen er at det ikke er noe stress med det. Man står liksom bare der rett opp og ned å skreller, så ikke noe stress. Nesten litt avslappende også. Og jeg flyr ikke rundt som en annen torpedo for å bli ferdig med alt det andre som jeg skal gjøre i løpet av dagen. Og så syns jeg hvitløk lukter vanvittig godt, og så er det sunt og godt også. Jeg elsker å spise hvitløk, men hater å skrelle den, haha. 

Viktig for et hvert menneske – Man vet aldri når man får bruk for det – Førstehjelp VIKTIG for alle og enhver.!

I dag skal jeg fortelle dere bittelitt om kanskje den aller viktigste oppgaven som jeg har ombord på oljeplattformen som jeg jobber på. Og det er førstehjelp. Vi som jobber i cateringen er en del av førstehjelpslaget ombord på riggen her, sammen med medic/sykepleier. Så dersom noe skulle skje med en eller flere personer, og uansett på døgnet så er det vi som skal rykke ut å «redde» eller hjelpe til og assistere medic/sykepleier. HELDIGVIS så har jeg ikke vært borti noen alvorlige skader/ulykker der det har stått om livet til noen. Igjen, heldigvis for det. Jeg har kun bare vært borti mindre hendelser i de 10 årene jeg har jobbet i Nordsjøen. 

Men iallefall, klokken 14.30 i går så hadde vi som jobber i cateringen førstehjelpsundervisning med medic/sykepleieren vår ombord her. Og da var det Modul 1 som vi gikk i gjennom, og det dreide seg da om beredskap og hva slags funksjoner/oppgaver de forskjellige beredskapstroppene ombord her har. Og også hva slags funksjon vi i cateringen har. Vi i cateringen er som sagt en del av førstehjelpslaget ombord på riggen, så det er vår funksjon/oppgave da, å rykke ut dersom noe skulle skje med noen ombord. Ellers har vi borelag som skal bære og frakte de skadde tilbake til hospitalet. Vi har brann-lag som tar seg av evt branner ombord. Vi har et wellness controll lag, og det er de gutta som sitter oppe på broa og passer på at riggen ligger som den skal i posisjon for eksempel.  Vi gikk også i gjennom hva slags beredskapsfunksjon disse svære supplybåtene som ligger like utenfor/rundt riggen vår har, dersom en hendelse/ulykke skulle skje. For eksempel mann over bord. Det skjedde jo nettopp nå før jul en stygg ulykke på en Mærsk rigg i slutten av fjoråret da en person der havnet i sjøen. Og da ble disse supply båtene kontaktet og kom lynraskt til og hjalp til med å få personen opp av sjøen. Denne personen døde dessverre pga. ulykken. Så her ombord har ALLE sine svært så viktige funksjoner/oppgaver rettet mot HMS = (H)else,(M)iljø og (S)ikkerhet og også førstehjelp. Dette har første prioritet ombord på riggen. Selv om dette er første prioritet så vil hendelser/ulykker skje, selv om det ikke skal skje. Vi er da tross alt bare mennesker og mennesker gjør feil, og feil vil skje før eller siden, samme hva og hvor sikkert eller bra det måtte være. Og så lenge vi er mennesker, så gjør mennesker feil, så vil også hendelser/ulykker også skje.

Derfor er førstehjelp utrolig viktig for ALLE å kunne noe/litt om. Enten du da jobber på land eller jobber til havs på båt eller plattform. Jeg mener også at enhver arbeidsgiver, enhver skole, enhver offentlig og privat instans burde hatt førstehjelp. Og da særlig den grunnleggende førstehjelpen.Og repetert dette jevnlig. Vet du hva den grunnleggende førstehjelpen er.? Eller hva den går ut på.? Hva kan du selv om førstehjelp/grunnleggende førstehjelp da.? Hva ville du gjort dersom du fant en livløs eller hardt skadet person.? Vet du hva du ville gjort da.? Og hvordan ville du gjort ting.? Har du noen gang tenkt over dette.? Hva om en kollega eller en elev ramler om mens du er på jobb.? Hva ville du da gjort.? Jeg er sikker på at maaaange her ville vært usikre eller ikke vet hva de ville/skulle ha gjort. Og selvsagt er det de som også utmerket godt vet hva de ville/skulle gjort. Husk at ethvert sekund teller når det står om å redde et menneskeliv.

På dette bildet her er det jeg som ligger strekk ut som den forsøkskaninen.  Og da koblet til med EKG, eller elektroder for HLR. Eller hjerte og lungeredning som det heter :-)) 

 Jeg mener derfor at dette burde vært et  eget fag på skolen der man lærte ordentlig om grunnleggende førstehjelp. Arbeidsgiver og private og offentlige skoler, sykehjem og andre instanser burde tilbudt enhver arbeidstaker samme hva du jobber med, årlige kurs angående litt kunnskap om førstehjelp. For man vet aldri når man får bruk for det. Du kan få bruk for det i trafikken, hjemme hos deg selv eller hos andre. Du kan få bruk for det når du er ute og går tur, eller er på trening eller konsert. Plutselig der og da må du trå til å hjelpe/redde en person eller flere, enten om det er her, der eller på jobb eller når  enn det måtte være. Jeg vet og husker at vi hadde bittelitt om førstehjelp på ungdomsskolen. Men dette var bare en skoletime og to og  så var det med det liksom. Nå i ettertid skulle jeg virkelig ønske at vi hadde hatt mye mer av dette. 

Vi som jobber på oljerigger/plattformer blir kurset og trent på og drillet noe så voldsomt på,  når det kommer til dette med førstehjelp. Er det en ting i livet ingen av oss ombord på plattformen, samme hvor «dyktig» man måtte være i førstehjelp kan øve  nok på , så er det å trene på nettopp førstehjelp. Dette  er den ene tingen i livet vi mennesker AAALLLDRRRII kan trene nok på. Og dette gjelder dere der hjemme på land også. 

Er du selv veldig usikker på om du syns du kan noe om førstehjelp eller kunne tenke deg å lære mer om nettopp dette. Ja da syns jeg du bare skal ta bena dine fatt og ikke tenke noe mer over det. GJØR DET BARE. BARE GJØR DET, OG GJØR DET NÅ. Sjekk i ditt nabolag/distrikt/hjemsted eller din arbeidsgiver om  hva og hvor det tilbys kursing om nettopp førstehjelp. Har du ikke gjort dette før, så kan jeg love deg at du vil lære utrolig mye på det kurset, og ikke minst se/skjønne hvor UTROLIG viktig som dette er å kunne for ethvert menneske på denne jordkloden. 

Sykdom på oljeriggen jeg jobber på – Smådårlig selv – Vaskeri & lugarer – Laaang arbeidsdag.!

I dag da jeg våknet på jobb så kjente jeg at hjeeelpes vel så lang dag dette her skal bli på jobben min offshore. Og jeg er bare på dag 2 av de 14 dagene jeg har igjen av jobbturnusen min offshore. Jeg er rett og slett ikke i form. Feber, hodepine, mistet stemmen sånn delvis, og fryktelig stiv nakke. Jeg vil tro det er en influensa eller noe sånn som jeg drar/brygger på. Og det passer meg svært dårlig nå. Det er visst noe som går nå kan det virke som. Han nattkokken som også jobber her med meg, ligger strekk ut på lugaren sin med diaré og det som verre er. Hører ellers at det er litt hosting og harking rundt på riggen. Vi må bare håpe på at dette her ikke sprer seg slik at hele riggen ligger langflate og strekk ut. Uussjjhjh. 

Iallefall så gikk jeg over til lugarene og skal rengjøre på lugarer og vaskeri i dag. Ettersom jeg selv ikke er helt i slaget så er det tryggest at jeg er der og ikke i messen/kjøkkenet som jeg skulle vært i utgangspunktet. så da blir det det inntil videre. Men jeg regner med, håper og tror at jeg er på plass i messen igjen i morgen tidlig. Jeg syns jeg kjennes lettere ut i dag enn det jeg var i går…Så får vi se da.:)

Dagen startet med å rengjøre lugarene på M-Deck som det heter her. Det er 22 lugarer jeg da spyler gulvet på badene og toalettet, tørker speil på badet og støvtørker inne på lugarene. Vasker også over selve gulvet på lugar en og etterfyller så med  såpe og toalettpapir. Dette holder jeg på med frem til klokken 07.30 samtidig som jeg også setter på privattøy, kjeledresser og håndklær. Så er det frokost kl. 07.30 til klokken 08.00

Etter frokosten setter jeg i gang med å vaske diverse fellesområder. Vasker da servanter og toaletter på skifterommet for herrer og tar søppel. Og etterfyller det som da er nødvendig. Og tørrmopper gulvet dersom det trengs. Deretter går jeg inn på pauserommene. Det ene er røykerom og det andre ikke røyk. Rengjør da gulvene, fjerner søppel, tørker bordene, tømmer askebeger, og vasker  rundt kaffestajonene der. Når dette er gjort går jeg opp en etasje og begynner å rengjøre oppholdsrommene som er her. Dette er ganske fort gjort. Tømmer samtidig miljøstasjonene i tre etasjer også. Og til slutt tar jeg trappevask i tre etasjer. Så er klokken blitt 10 sånn circa og da er det kaffepause. 

Fra klokken 10-13.00 bretter vi alt av privattøy, håndklær og henger opp kjeledresser. I dag er det ingen som skal hjem, så da er det ingen sengeskift eller utvask av lugarer. Sengeskift og utvask kommer i tillegg til alt det andre jeg nå har nevnt de dagene vi har helikopter. Vi har helikopter mandag til torsdag, så da er det 18-20 sengeskift og utvask av lugarer i tillegg til alt det andre. 

Klokken 13 sånn circa spiser vi lunsj frem til klokken 13.30. Etter lunsjen er det avbakking i messen, der vi som er på lugarene tørker av bordene, vasker gulvet og etterfyller det som trengs inne i messen. Og vi rydder inn salatbaren. Så er det opp på kontorene å begynne med støvtørking og rengjøring av gulvene på de ulike kontorene. Etter dette har vi nedvask som skal tas. I løpet av uken skal vi ha nedvask av 10 dusjer, nedvask av 2 lugarer, skuring av riller i to trappeplatåer, og nedvask av et fellesområde. Fellesområdet som skal ha nedvask denne uken er det største kontoret oppe ved sjefenes kontor. Da er det vegger, tak, gulv, border, stoler, gardiner osv som skal ha en overhaling. Vi bruker vel en times tid på dette vanligvis. Så har vi kaffepause klokken 16. 

Etter kaffepausen gjenstår det å avslutte i vaskeriet. Da fjerner vi «lo» i filtrene fra tørketrommelene som kommer av klærne osv. Og til slutt går vi ut med all søppel som vi har samlet opp her og der på riggen. Og så er vi ferdige,  og klokken er da blitt 18.00, forhåpentligvis.

Jeg har jo som sagt ikke vært helt i form i dag, men det går litt bedre nå heldigvis. Hodepinen og forkjølelsen er så godt som borte, men har fortsatt veldig dårlig stemme. Så får håpe at stemmen min er i orden og helmax i morgen. Det er forresten ikke bare jeg som er dårlig. «Halve» riggen ligger strekk ut med «manflu». Blant annet nattkokken ligger med diaré og i det hele tatt. Og visstnok noen til som ligger på lugarene og må holde sengen. Flere er også snufsete, harkete, forkjølet. La oss håpe at dette ikke sprer seg til hele gjengen på riggen. For da blir det litt texas ombord her……

Som dagens bilder viser så har jeg byttet overdel sikkert 5-6 ganger i dag. I det ene øyeblikket fryser jeg og i det andre øyeblikket så er jeg varm. Men det er vel sånn det er når man ikke er helt i form. Eller hva.?

Ha en flott lørdag da dere og kooos dere med OL. For det hadde jeg gjort dersom jeg hadde vært hjemme på fri nå. 

Slik er min arbeidsdag på oljeplattform – Taco aften – Travelt som bare det.!

Her har jeg og stuerten/sjefen min kuttet opp og gjort klart i skåler til kveldens taco. Taco har vi også her ute hver eneste fredag…. 

I dag har jeg min første dag på jobb i arbeidsperioden min offshore. Og i dag har det intet mindre enn vært veldig hektisk. Hjelpes vel. Jeg hadde håpet på en litt rolig start denne første arbeidsdagen, men det ble det slett ikke. Men jeg syns jo det er morsomst å jobbe når det er litt hektisk å gjøre. Jeg jobber best da føler jeg, og så syns jeg de 12 timene som jeg er på jobb hver dag går mye fortere de 2 ukene jeg er på jobb når det er litt å gjøre. Men heller ikke jeg skal nekte for at jeg syns det er deilig også med litt roligere dager inni mellom slagene her ute i havgapet. 

Taco skålene satt ut og klare til kveldens middag. :-))

Det første jeg tok meg til da jeg begynte arbeidsdagen min i morges klokken 06.00, var å smøre 7 baguetter fordelt på 5 fat som skulle  ut til guttene på riggen på de forskjellige pausestedene som de har.  Kaffematen skal de ha 2 ganger om dagen. Første gang klokken 10.00 og andre gang klokken 16.00. Så det betyr at jeg smører ferske baguetter 2 ganger om dagen, og ikke alt med en gang. Det hele skal være rykende ferskt hele tiden. Så dette var det første jeg gjorde.

Påsmurte baguetter klare til levering til kaffemaskin klokken 16.00 i dag. 

Mens jeg holder på med baguettene så kommer gutta for å spise frokost. Så da kommer 130 stykk til frokost mellom klokken 06.00 og 07.30. Så da blir det ganske hektisk frem til klokken 07.30, da jeg smører baguetter, tar all oppvask, og fyller på med diverse ute i messen. Passer da på at det er pålegg, kaffe, kornblandinger, kjeks, kuvertsmør, knekkebrød, melk, juice, frisk frukt og mere til. Tørker border og rundt omkring ellers hvor det måtte trengs å vaske litt. Og klokken 07.30 så er det frokost for meg. Setter meg da ned med resten av catering gjengen og spiser litt.

LItt oppvask som jeg kjører i maskinen hver dag. Det blir noen tallerkner og skåler om jeg selv må si det. :-)) 

Etter frokosten fortsetter jeg med enda litt oppvask og bordvask ute i messen. Fyller så på med rene tallerkner, kopper, glass, bestikk og rydder bort diverse syltetøy, pålegg og annet som hører frokosten til. Deretter er det også min oppgave å gjøre klart desserter. Dette er da å sette frem karamellpudding, sjokoladepudding, fylle på diverse is, og gå ut med kaffematen til de ulike stedene på riggen. Dette gjøres frem til klokken 10.00. Så er det kaffepause til klokken 10.30.

Litt skrelling av rødløk måtte til, da det begynte å minke litt. :-)) 

Etter kaffepausen så er det å gjøre klart til lunsjen som starter klokken 12.00 og som varer frem til klokken 13 .30. Da setter jeg frem den store salatbaren som stuerten/sjefen min har gjort klart på forhånd og setter oppi diverse bestikk der, og også på koldtbordet. Jeg lager et fruktfat som også skal være klart til klokken 12.00, og nykokt fersk kaffe. Så begynner jeg klokken 12.00 og smører en ny runde med baguetter med diverse pålegg på, og gjør klart til å trille  ut med det til klokken 16.00 kaffen. Så er det å få unna all oppvask som kommer fra lunsjen. Og klokken 13.00 spiser jeg lunsj med resten av catering gjengen. 

Og også litt vanlig løk skrelte jeg opp litt av i dag da. :-)) 

Etter lunsj er det avbakking. Da får jeg hjelp av de to som løper rundt å vasker på lugarene og vaskeri. De tar da og vasker bordene, fyller på alt som trengs, og  å rengjøres i messen og tar også å vasker gulvet i messen for meg. Så konsentrerer jeg meg kun om alt som skjer inne i oppvaskområdet og ordner opp der. Skyller maskinene og vasker rister som er inni her og bytter vann på maskinene. Jeg spyler også gulvet godt inni oppvaskområdet. Dette tar litt tid da det er viktig å få maskinene og gulvene her inne ordentlig rene. Så nærmer klokken seg 16.00 og jeg går ut med kaffemat en gang til. Klokken 16.00 er det pause.

Potetskrelleremaskinen er VELDIG god å ha. Og hjelper oss med å få unna skrellingen litt fortere. :-)) 

Etter 16 pausen setter jeg i gang med skrelling av løk, rødløk, gulerøtter og poteter. Heldigvis har vi maskin som skreller potetene og gulrøttene slik at skrellingen ikke tar altfor lang tid. Skrelle maskinen har en sånn sandpapiraktig bunn, og det er den sammen med vann som gjør at potetene, gulrøttene skrelles når skiven i bunnen dreier rundt. Pluss at jeg også skjærer opp skinkepålegg, salami og servelat. Og vasker deretter maskinene. Så er det å åpne å gjøre klart til middagen som starter klokken 18.00.

Potetene nesten ferdig skrelte etter noen minutter i denne maskinen. :-)) 

Som dere kanskje har forstått av å lese dette, så er det å jobbe i messen ganske så tidsstyrt. Mye skal skje etter klokken til faste tider.  Derfor liker nok  jeg sånn personlig best å jobbe på lugarer og vaskeri. Der er ting ikke på langt nær så tidsstyrt. Der kan man selv nesten legge opp dagen som man selv vil dagen i gjennom. Og det passer meg bedre. Jeg jobber første uken i messen/kjøkkenet. Og siste uken på lugarer og vaskeri. Det er ganske greit å få den variasjonen når man er halvveis i turen sin. 

Potetskrelleren har en sånn sandpapiraktig bunn på dreieskiven, og er effektiv som bare juling. :-)) 

Ellers i løpet av uken jeg er i messen så skal jeg i tillegg til det jeg har nevnt, ha en del nedvask. Full nedvask av blant annet 2 ti liters kaffekolber, alle sittestoler i messen, ismaskin, isboks, 2 store kjøleskap, koldtdisk, salatdisk, melkedispenser, saftdispenser og mere til.

Så til de av dere der ute som tror at det er en dans på roser å jobb på plattform i Nordsjøen, tar altså grundig feil. Du er helt gåen etter 2 uker på jobb her ute 24/7. Selv når jeg har gått av vakten min på jobb så er jeg likevel  på jobb. Da være  klar i beredskap for å rykke ut sammen med sykepleier «å redde livet»eventuelt til han/hun  som trenger hjelp. Vi i cateringen er en del av førstehjelpslaget. Så vi er alt annen enn noen latsabber her ute. 

#offshore #jobb #nordsjøen #mat #skrelling #grønnsaker #løk #poteter #arbeid #transocean 

FANTASTISK skalldyrbuffet offshore – 1 Nyttårsdag – Ingen dans på roser.!

 

Hei dere, og gode 1 nyttårsdag. Og håper formen sin er din etter gårsdagens festligheter på nyttårsaften. 💥💥💥

I dag på 1 nyttårsdag har det vært nok en dag med full rulle her ute på riggen som jeg jobber på offshore. Og i dag gar det vært på grunn av ar guttene ombord skulle ha et lekkert skalldyrbord, reinsdyrfilet med tilbehør, massevis av godteri og en stor kakebuffet. Og det ble virkelig flott syns jeg. Og gjengen ombord virker ganske så fornøyde med alt de har fått servert i dag og tidligere denne jule og nyttårshelgen. Og det er jo bra og viktig for oss at de er det.

Men du verden så mye ekstra arbeid som dette her er å lage i stand alt dette her. Og ikke minst så tidkrevende som det også er. Det ligger maange timer bak dette arbeidet her. Og det er kun dette vi konsentrerer oss om i høytidene. Å få all mat så bra som mulig, da måltidene, ikke bare i høytidene men ellers også er svært viktig for de som jobber ombord på riggen her. Måltidene her ute er for alle høydepunktet hver dag. Det er den beste og viktigste velferdstilbudet ombord her.

Så det å jobbe i cateringen til de av dere som kunne tenke seg å jobbe på en oljerigg offshore, dette er et veeldig travelt og hektisk sted å jobbe. Til de som tror at dette er et hvilehjem, må tro om igjen. For det er alt annet enn det. Der er ikke bare i høytidene det er travelt men absolutt hele tiden, året rundt. Du må ikke være redd for å jobbe og å ta i et tak. Dette må du like, og tviler du nå på om du fikk lyst til å søke, så syns jeg du skal la være. Du må virkelig like å jobbe, både i høyt tempo, like å ha masse å gjøre til enhver tid, og også like 12 timers arbeidsdager. Flere cateringselskaper skriver nå på sine hjemmesider/nettsider at skal du søke jobb hos oss må du tåle høyt arbeidspress/tempo, takle stress, være i god fysisk form for å nevne noe. Så det å jobbe offshore om det er i cateringen eller hvor enn det måtte være, er alt annet enn en dans på roser. Jeg personlig liker veldig godt å jobbe under press og høyt tempo. 

Bildene i dagens innlegg er fra i dag da vi hadde skalldyrbuffet, reinsdyrfilet med tilbehør, kakebuffet og goderibuffet til middagen i kveld. 💗💗💗

 

#skalldyr #skalldyrbuffet #buffet #mat #offshore #jobb